*에어프라이어와 오븐
에어프라이어와 오븐의 다른점은 열을 가하는 방식이 다르다.
에어프라이어는 수분을 증발시키기 위해서 바깥공기를 빨아들여 안에 있는 습한 공기를 배출한다.
그래서 에어프라이어에 음식을 하면 수분이 날아가 바삭하다.
오븐은 안에 있는 공기를 배출하지 않고 순환시키는 방식이다.


*에어프라이어 사용시 발암물질이 나오나요?
아크릴아마이드라는 발암물질을 말하는 것인데 탄수화물의 함량이 높은 식물성 식품을 120도 이상의 고온으로 조리할 때 자연적으로
생성되는 물질이다. 조리온도가 높거나 조리 시간이 길어질수록 증가하고, 굽거나 튀길 때 많이 생성된다.
에어프라이어뿐만 아니라 고온에서 조리하는 조리기구 모두 해당되기 때문에 고온에서 장시간 조리하는 것은 피하는 것이 좋다.

*에어프라이어는 전자파가 많이 나오나요
에어프라이어는 순간적으로 200'C에 가까운 열을 뿜고 모터로 회전하기 때문에 주방가전중 전자파가 가장 높은 편이다.